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Beijing, China lanzó esta semana una defensa de la calidad de sus alimentos exportados, al calor de lo que calificó de una campaña de exageraciones por parte de la prensa extranjera.

Más del 99 por ciento de los alimentos embarcados a Estados Unidos, la Unión Europea y Japón en 2007 cumplen con los estándares, declaró Li Changjiang, ministro de la Administración de Supervisión de la Calidad, Inspecciones y Cuarentenas (AUCIC).

El funcionario reconoció que a pesar de todo existen cierto número de dificultades en la seguridad alimentaria con un pequeño grupo de fabricantes que producen en malas condiciones y con una calidad inestable.

Pero también criticó a los medios de prensa foráneos por exagerar estos problemas, aunque le dio la bienvenida a cualquier sugerencia que pueda contribuir al mejor trabajo de las autoridades.

El titular de la AUCIC anunció que a dos empresas exportadores de proteína de trigo contaminadas con químicos tóxicos perdieron sus licencias.

Ambas añadían ilegalmente melamina en algunos de sus productos, que después fueron encontrados en alimentos para perros y gatos en Estados Unidos.

También fue clausurada una fábrica relacionada con el incidente de envenenamiento en Panamá, pues puso etiquetas inadecuadas en la glicerina, que era para uso industrial, aunque dijo que la firma panameña amplió su uso y tiempo de almacenamiento.

El ministro aseguró que el gobierno está replanteándose la manera en que supervisa la seguridad alimentaria para poder mejorar la eficacia del actual sistema.